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Küchentipps Bilder – Food-Fotos kaufen ❘ StockFood
12892355 - Kartoffeln im Drahtkorb dunkel, kühl und luftig lagern
13699806 - Richtig auftauen in der Mikrowelle
12501874 - Fleisch mit Flüssigkeit ohne Luftansaugen vakuumieren
12501873 - Fleisch mit Flüssigkeit gefroren vakuumieren
12341426 - Abmessen ohne Waage - Esslöffel mit 20g Frischkäse, 10g Haferflocken, Puderzucker, gemahlenen Nüssen, 15g Honig und 7g Kakao
12603797 - Alufolienrand gegen Breitwerden von Stollen formen
12501871 - Fleisch im Doppelbeutel vakuumiert
12603543 - Frische Eier sinken im Wasserglas zu Boden
12685941 - Sauce retten - zu fade Sauce mit Zucker, Säure und Salz aufpeppen
12685837 - Ein Spritzer Zitrone - Zahnstocher in Zitrone drücken und etwas pressen
12501872 - Fleisch mit Flüssigkeit über der Tischkante vakuumieren
12685842 - Butter zum Weichmachen mit heißem Glas bedecken
12892356 - Grüne Stellen und Keimlinge bei Kartoffeln ausschneiden
12685936 - Küchentricks: Sauce retten - Klümpchen mit Pürierstab glattrühren
12553013 - Auflaufform mit Semmelbröseln ausstreuen gibt Knusper-Effekt
13701170 - Spitzkohl beim Dünsten abdecken
13487620 - Hasselback-Kürbis zubereiten
12501889 - Schnitttechnik für Geschnetzeltes
12605753 - Fleisch vor dem Schneiden anfrieren
12603544 - Ältere Eier steigen im Wasserglas nach oben
12341431 - Abmessen ohne Waage - große Tasse mit 250ml entspricht 95g Haferflocken, kleine Tasse entspricht 80g Puderzucker
13201019 - Rucolasalat im Geschirrhandtuch frisch halten
12341460 - Sahne im Deckelglas schlagen
13175458 - Vegane Mandel-Schokoladen-Donuts mit Schokoladencreme bestreichen
12608541 - Kalorien sparen - wie viele Kalorien sind in meinem Essen
13754032 - Röstaromen ablöschen
12892358 - Kartoffeln nicht zu dunkel braten
12341429 - Abmessen ohne Waage - Joghurtbecher mit 125ml Joghurt, 45g Kakao, 100g Zucker und 80g Puderzucker
12685835 - Paniermehl aus übrigen Salzstangen herstellen
12685937 - Sauce retten - dünne Sauce mit glattgerührter Speisestärke andicken
12502498 - Unterdruck verkürzt die Marinierzeit (Rindertataki)
12341487 - Eulentüte selbermachen
12892359 - Pellkartoffeln mit Lorbeerblatt kochen
12892357 - Ungeschälte Kartoffeln in Pfanne braten
12685938 - Sauce retten - zu dicke Sauce mit Flüssigkeit verdünnen und würzen
12608544 - Kalorien sparen - Bewusst portionieren und essen
11360005 - Gemüsebrühe mit Safranfäden färben
13518959 - Brotteig Fingerdellen-Test
11359929 - Temperaturprobe mit Holzlöffel im Frittierfett
13518964 - Brotlaib im Backofen beschwaden
12685836 - Kräuter in feuchtes Küchentuch und Frischhaltefolie einschlagen
12341417 - Cookie-Teig in Eiswürfelformen einfrieren - für unerwartete Gäste
13175455 - Ofengebackene vegane Mandel-Schokoladen-Donuts
11360042 - Heiss überbrühte Pfisiche im Eiswasser abschrecken
13518963 - Sauerteig haltbar machen - Verkrümeln
13406767 - Koch-Hacks zum Portionieren - Kleine Gefäße und Tüten, Strohhalme
12102332 - Florentiner im Wasserbad aus dem Förmchen lösen
13486818 - Wildfleisch im Gefrierbeutel marinieren
13175456 - Ofengebackene vegane Mandel-Schokoladen-Donuts
12341414 - Runde Cookies in Muffinform backen
11360041 - Heiss überbrühte Pfirsiche häuten
13201022 - Rucolablätter im kalten Wasserbad auffrischen
12608542 - Kalorien sparen - Kleineres Geschirr benutzen
11306844 - Symbolbild für Küchenpannen mit Mini-Feuerlöscher & Warndreieck
12685940 - Sauce retten - zu farblose Sauce mit gehackten Kräutern aufpeppen
12685834 - Riechende Küchenbretter mit Salz und Zitrone bearbeiten
12685833 - Sahne im Schraubglas 3-4 Minuten zur Butter schütteln
12607920 - Selbstgemachtes Stieleis richtig aufbewahren
12553014 - Springform mit Alufolie abdichten
13181107 - Weiße Schokolade in Stückchen und geraspelt mit Käsehobel
11510391 - Einweichwasser von getrockneten Pilzen als Geschmacksverstärker
12685839 - Mango schälen
12608276 - Crushed Ice selbermachen
12341463 - Bunten Dekozucker selbst herstellen
12685939 - Sauce retten - Möhrenstücke mitkochen in zu scharfer oder salziger Sauce
12685840 - Blitzhacker mit heißem Wasser und Spülmittel anschalten
12685838 - Angebrannte Töpfe mit Backpulver und Wasser aufkochen und einwirken
12341485 - Cookie-Box selbermachen
12553012 - Auflaufform mit Knoblauchzehe 'aromatisieren'
12341430 - Abmessen ohne Waage
12892360 - Salzkartoffeln mit Kümmel zubereiten
12341428 - Abmessen ohne Waage - Teelöffel mit 3g Backpulver, 4g Öl, 5g Mehl und Butter
12341412 - Alufolie auf Backblechgröße bringen
11278881 - Küchentipp: Schwarzwurzel mit Sand in einer Kiste - als Vorrat
12341427 - Abmessen ohne Waage - Volumen und Packungsgröße
13201021 - Rucolablätter im kalten Wasserbad auffrischen
12501857 - Rindersteaks tendern
12341416 - Butter wird im Wasserbad schnell weich
13204295 - Hasselback-Kartoffeln zubereiten
12341415 - Unreife Bananen werden im Backofen schnell weich
11306843 - Symbolbild für Vermeidung von Küchenpannen mit Mini-Verkehrsschildern
11343044 - Gewürzsäckchen selbermachen
11510395 - Estragon-Kaltauszug zur Aroma-Gewinnung
12341489 - Popcorn-Tütchen selbermachen
12341484 - Becher-Box selbermachen
12405528 - Gebräunte Unterseite von Plätzchen deuten an, dass diese fertig sind
11510394 - Beeren-Kaltauszug zur Aroma-Gewinnung
12341458 - Schnelles Marshmallow-Topping für Cupcake
11316095 - Eier in einer Schale mit heißem Wasser anwärmen
12341488 - Geschenk im Glas selbermachen
12341461 - Herzdeko mit Ausstechform zaubern
12341486 - Sternenhäuschen selbermachen
12341459 - Puderzucker aus Zucker selbst herstellen
12341413 - Backpapier für runde Springform anpassen
12341462 - Spritzschutz aus Pappteller
13646563 - Backpapier auf dem Blech rutscht weg - mit Fetttupfern fixieren
11283412 - Ratatouillegemüse im Gefrierbeutel marinieren
11286604 - Kuvertüre temperieren
11278678 - Portulak in einem Plastikbeutel
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Harald A. Jahn
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