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Wien 505 54 90

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Wildschwein-Bratwurst mit rotem Sauerkraut und Hagebutten-Ketchup

Lizenzart:	Lizenzpflichtig
Fotograf:	© StockFood / Wischnewski, Jan Portrait
Bildgröße:	5792 px × 8688 px
Druckgröße:	ca. 49,04 × 73,56 cm bei 300 dpi geeignet für Formate bis DIN A2
Rechte:	Exklusivrechte verfügbar
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Fischpflanzerl vom Waller auf Radieschen-Gurkensalat (Alpenküche)

Tellersülze mit Spanferkel, grünem Spargel und Wasabi-Mayonnaise (Alpenküche)

Rohnenknödel und Spinatknödel mit Parmesan überbacken (Alpenküche)

Risotto mit Tiroler Bergkäse, Maroni und Balsamico-Schalotten (vegetarisch)

Kleinwalsertal (Blick vom Walmendinger Horn, Österreich)

Kürbis-Risotto mit gerösteter Wildsalami und selbstgebackenem Foccacia

Schwarzwälder Kirsch-Mousse mit Karamelleis und Kirschkompott

Sacher-Schnitte mit Salzkaramell-Espuma, Aprikosensorbet und Schoko-Crumble (glutenfrei)

Bayrische Blutwursttaschen mit Salbeibutter und geröstetem Buchweizen (Alpenküche)

Tomaten-Möhrencreme mit Ziegenmilchschaum und kleinen Schinkenhörnchen (Alpenküche)

Gegrilltes Zanderfilet mit Rahmkraut und Blutwursttaschen (Alpenküche)

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Alpine Cuisine

Food in the Alpines comes from a strong sense of tradition. But we decided that it was time to get a little playful with them! Enjoy this modern take on Alpine classics like Black forest cake and dumplings.

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Bildunterschrift:	Wildschwein-Bratwurst mit rotem Sauerkraut und Hagebutten-Ketchup
Lizenzart:	Lizenzpflichtig
Fotograf:	StockFood / Wischnewski, Jan
Bildgröße:	5792 px x 8688 px

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