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Ofentrieb bei Roggenmischbrot - Volumen und Kruste sind gut ausgebildet

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Ofentrieb bei Roggenmischbrot - Volumen und Kruste sind gut ausgebildet

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Roggenmischbrot bei beginnendem Ofentrieb
Ofentrieb bei Roggenmischbrot - das Volumen nimmt zu und die Kruste verfärbt sich hellbraun
Ofentrieb bei Roggenmischbrot - der Ausbund wird grösser
Ofentrieb bei Roggenmischbrot - das Brot hat die gewünschte Bräunung und ist fertig
Ofentrieb bei Roggenmischbrot - die Kruste wird dunkler und reisst auf (Ausbund)
Ofentrieb bei Roggenmischbrot - Volumen und Kruste sind gut ausgebildet

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Bildnummer:12295901
Bildunterschrift:Ofentrieb bei Roggenmischbrot - Volumen und Kruste sind gut ausgebildet
Lizenzart:Lizenzpflichtig
Fotograf:StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Neubauer, Mathias
Bildgröße:3413 px x 5120 px
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