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Wien 505 54 90

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Gedämpfte Teigtäschchen

Lizenzart:	Lizenzpflichtig
Fotograf:	© StockFood / Westermann, Jan-Peter Portrait
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Feuerdrachen-Knusperreis - Chinesische Suppe mit Seitan, Pilzen, vegetarischer Wurstware und Knusperreis

Chinesischer Gärtner zwischen Pflanzen hockend

Vegetarischer Tintenfischersatz mit Xo Sauce

Tofusäckchen mit Austernpilzen auf Spargelbohnen

Labazhou (Suppe mit Klebreis und Trockenfrüchten, China)

Küchenszene in chinesischer Klosterküche

Pilzsuppe mit dreierlei Klösschen und Pak Choi

Fischwurz mit Paprika und Pfannengerührte Bambussprossen

Chinesischer Koch mit brennendem Öl im Wok

Süsse Krause Glucke Suppe mit Wolfsbeeren

Dim Sum mit Wantan nach Szechuanart und gedämpfte Teigtäschchen

Pilz-Gemüse-Suppe mit Raupenpilzen und vegetarischem Entenfleischersatz

Essende Mönche in einem chinesischen Kloster

Chinesischer Koche neben trocknender Tofuhaut

Apfelsaft mit Dattelpüree, Apfelessig mit Rosenblüten in Ananas- und Limetten-Saft und Goldfäden-Datteltee.

Blanchierte Kräutersatlinge auf Gemüse mit Szechuanpfeffer

Suppe mit handgemachten Nudeln, Gemüse und Pilzen

Vegetarische Hühnersuppe mit Kartoffeln, roten Datteln und Wolfsbeeren

Teestilleben mit Grüntee, Geißblatt-Tee und Chrysanthementee

Rettichspätzle mit Chrysanthemenblütenblättern und Judasohren

Bambussprossen-Pilz-Terrine mit Gingkokernen

Chinesische Pfannkuchen mit vegetarischer Pekingente füllen; daneben süsse Bohnensauce in einem Schälchen

Chinesischer Koch beim Herstellen von Tofuhaut

Frische Gingkofrüchte, getrocknete Lotuskerne, geschälte und vorgekochte Gingkokerne und eine Lotuswurzel

Klebreis-Mango-Röllchen, Nori-, Mango- und Tofuhaut-Sushi

Gebratene, frische Bambussprossen mit Paprika

Rote und grüne Paprika mit vegetarischem Fleisch im Teigmantel

Maroni mit vegetarischem Hähnchenfleischersatz

Wachteleier in Brühe mit Schleierdamenpilzen

Chinesische Hochzeitssuppe mit Klebereisbällchen und Gingkokernen

Wintermelone mit Klebreisfüllung und Karamellüberzug nach Su Dongpo Art

Knusperreis mit vegetarischer Wurst, Klösschen, Pilzen, Bambus und Gemüse

Gedämpfter Klebreis mit Trockenfrüchten und Kernen

Schneeteufelszungensuppe mit Schleierdamenpilzen und Ingwer

Reisnudeln mit vegetarischen Klösschen und Sellerie

Vegetarischer Hähnchenfleischersatz mit Erdnüssen Gong Bao

Kurzgebratene Süsskartoffelblätter mit Gingkokernen

Frittierte Kürbisspitzen mit Sesam- oder Maronifüllung

Frische Bambussprossen ganz und in Scheiben geschnitten

Lotuswurzeln mit süssem Klebreis gefüllt

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Chinese Temple Cooking

Original vegetarian recipes from famous Buddhist monasteries. This is a voyage through ancient vegetarian cuisine with dishes make of exotic roots, stems, leaves, flowers, fruits, mushrooms and seeds once cultifated in monastery gardens.

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Bildnummer:	11222330
Bildunterschrift:	Gedämpfte Teigtäschchen
Lizenzart:	Lizenzpflichtig
Fotograf:	StockFood / Westermann, Jan-Peter
Bildgröße:	3620 px x 4827 px

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